Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nama sejenis tanaman yg berbuah. Buah sukun tidak berbiji & mempunyai bagian yang empuk, yang mrproti stlh dimsk atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mngnlnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adalah kultivar yg terseleksi shngg tak berbiji. Kata "sukun" dlm bahasa Jawa berarti "tnp bj" & dipakai untuk kultivar tanpa biji pada jenis buah lainnya, sprt jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yg berbiji (& karenanya dianggap stngh liar) diknl sbg timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun mnjd sumber karbohidrat penting. Di sana dikenal dengan berbagai nama, seperti kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau pohon timbul) umumnya adalah  tanaman tinggi, dapat mncp 30 m, msk umumnya di pedesaanhanya belasan meter tingginya.Hasil perbanyakan dg klon umumnya pendek danbrcbng rndh. Btng bsr & lurus, hngg 8 m,srng dengan akar papan (banir) yg rndh & mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mndtr & berdaun besar-besar yang trssn berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 centimeter, brbg menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bwh. Kuncup tertutup oleh daun penumpu besar yang berbentuk kerucut. Semua bgn tanaman mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir brbntk gada panjang yang mnggntng, 15–25 centimeter, hijau muda & menguning bl masak, serbuk sari kuning & mudah diterbangkan angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dari bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dengan duri-duri lunak & pendek, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj timbul brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn biji, dan tenda bunganya di bgn atas menyatu, membesar mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bhn pngn pntng smbr karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dapat dimsk utuh atau dipotong-potong trlbh dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg tlh dimasak bisa diiris-iris dan dikrngkn di bwh matahari atau dalam tungku, sehingga awet & dapat disimpan lama.

Sukun bisa menghasilkan buah hngg 200 buah per tanaman per tahun. Masing-masing buah brtnya antara 400-1200 gr, nmn ada pula jenis yang buahnya mencapai 5 kg. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gr. tidak mnghrnkn bila sukun mnrk minat pr penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tumbuhan ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk menghasilkan mknn murah bg pr budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikeringkan bisa dijdkn tepung dengan kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, & sktr 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijdkn pakan ternak. Kulit btngnya mnghslkn serat yang bagus yg pd masa lalu pernah digunakan sbg bhn pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untk menjerat burung, mnmbl (memakal) perahu, & sebagai bahan dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpola bagus, ringan dan ckp kuat, sehingga kerap dgnkn sebagai bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-02-17 20:06:04 * 2019-02-17 12:09:09

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini